Reklam :

Türlü Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl yapılır

Yayın Tarihi:10 Eylül 2010

Malzemeler :


1 kutu konserve patlıcan türlüsü

1 orta boy soğan

2 adet küçük hafif kızartılmış patates

salça veya domates

sıvı yağ

tuz

et suyu veya bulyon

sıcak su


Türlü Patlıcan Yemeği Tarifi , Yapılışı , Nasıl Yapılır :

1 kutu konserve türlü patlıcanın ekşi suyunu süzün. Soğanı ince doğradıktan sonra kızartın. salçayı veya domatesi ekleyip kavurun. ( isteyen patlıcan yemeğine sarımsak koyuyor )

Türlü patlıcanı hafif kızarmış patateslerle birlikte tencerenin içine dökün. Bulyonu veya et suyunu atın.Tuz az koyun. yaklaşık 15 – 20 dakika sonra altını kapayın… Türlü patlıcan yemeği yapılışı bu kadardır.

Afiyet Olsun…

Not : Konserve ve türlü yemekleri turşu türünde fermentasyonlu yiyecekler olduğu için taze sebze yemekleri gibi pek lezzetli olmuyorlar.. Ama çalışan hanımlar için patlıcan türlüsü pratik ve kolay yemek tariflerindendir…

Dip Not : Ben türlü ve bazı konserve yemeklerine genellikle kızartılmış patates koyarım . Patates koymamın sebebi. patates hem daha lezzet katıyor , hem yemeği koyulaştırıyor , hem de en önemli nedeni patates türlü yemeklerinin ve konserve yemeklerinin o ekşimsi tadını bir nevi olsa alıyor…





Reklam :

Etiketler:

One Response to “Türlü Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl yapılır”

  1. Asli Says:
    Temmuz 27th, 2011 at 16:05

    Konserveli tarifinize bayildim!!! Hazir konserve yemegin tarifi de olabiliyormus onu ogrendim boylece.. Komik!

Yorumlar