« Önceki Örnekler
Sponsor Balantlar:

Terbiyeli İşkembe Çorbası

Yayın Tarihi: 26 Ağustos 2014 Salı Saat: 20:58

 

terbiyeli iskembe corbasi

Kullanılan Malzemeler :
400 gram kadar işkembe
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un

Çorba Terbiyesi İçin gerekli Malzemeler :
2 adet yumurta
3 Kahve fincanı sirke
6 Diş sarmısak
1 adet limon
Kırmızıbiber
Tuz
Hazırlama ve Yapılış Aşamaları

Sakatatçıdan aldığını işlembey önce bol su ile güzelce yıkayın. D üdüklü tencereye ve derin bir tencereye bol su, tuz ve işkembeyi koyup haşlayın. İşkembeler pişince küçük küçük parçalara ayırın.
Çorba yapacağınız tencerenizin içine sıvı yağ ve unu ekleyerek unu kavurun. Kavrulan unun üzerine işkembe haşlama suyunu yavaş yavaş unun üzerine ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın. 1-2 taşım kaynadıktan sonra işkembeleri de ilave edin.
Bu sırada terbiyesini hazırlayın ve kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ilave edin. 3-5 dakika daha kaynatarak çorbayı pişirin.
Bir tavada yağ ile kırmızı biberi yakıp servis yapmadan önce çorbanın üzerinde gezdirin.
Sarımsaklı sirke ile servis yapabilirsiniz.
Kolay Gelsin ve Afiyet olsun…


Sponsor Balantlar:

Etiketler:

« Previous Entries