« Önceki Örnekler
Sponsor Balantlar:

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi

Yayın Tarihi: 14 Eylül 2010 Salı Saat: 11:18

Malzemeler :

1 demet ince pırasa

yarım bardak veya 1 bardak pirinç

1 baş kuru soğan

1 adet havuç

tuz , limon dilimi ve zeytinyağ

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi , Yapılışı , Nasıl Yapılır :

Pırasa saplarını yıkadıktan sonra küçük yuvarlak halkalar halinde keselim.

Sonra soğan ve ince doğradığımız yuvarlak havucu zeytinyağda hafif kavuralım. Pırasaları tencere içine atalım. Hep beraber Kavuralım. Kavrulan  soğan , pırasave  havuca yıkanmış pirinçleri  katalım. yuvarlak limon dilimlerini koyalım. tuzunu atalım. mutlaka sıcak su dökelim. pırasaların üstünü geçene kadar sıcak su koysak yeterli olacaktır. Ocağın orta hararetli gözünde pişmeye bırakın. Pırasalar ve pirinçler yumuşayınca ocağın altını kapayarak zeytinyağlı pirinçli pırasa yemeği ni demlenmeye bırakın…

kış aylarında  sebze yemekleri nin içinde en çok yapılan kolay ve basit ev yemekleri tarifidir ; zeytinyağlı pirinçli pırasa yemeği.

Melodi Akçay dan Not  Zeytinyağlı Yemeklerin Püf Noktaları : zeytinyağlı sebze yemekleri genelde orta veya kısık ateşte dinlenerek buharda pişen yemekler ve pirinçli yemek tarifleri ndendir… zeytinyağlı yemek tarifleri nde genellikle salça konulmaz , domates rendesi veya dilimi konulur. pek çok zeytinyağlı yemek çeşitlerinde limon olmazsa olmazlardandır. ve zeytinyağlı yemeklere çok fazla su konulmaz sulu yemekler değildir.., hafiif sos gibi su yeterlidir.

Şimdiden Afiyet Olsun…


Sponsor Balantlar:

Etiketler:

« Previous Entries