« Önceki Örnekler
Sponsor Balantlar:

Etli Pırasa Yemeği Tarifi

Yayın Tarihi: 14 Eylül 2010 Salı Saat: 10:53

Malzemeler :

1 demet ince pırasa

200 gram kuzu eti veya dana eti

1 baş kuru soğan

1 adet havuç

salça , tuz ve sıvı yağ

Etli Pırasa Yemeği Tarifi , Yapılışı , Nasıl Yapılır :

Buda benden ; Melodi Akçay dan etli pırasa yemeği tarifi olsun :

Pırasa saplarını yıkadıktan sonra küçük yuvarlak halkalar halinde keselim.

etleri düdüklüde suyunu çekene kadar haşlayıp , kavuralım.

Sonra soğan ve ince yuvarlak doğradığımız havucu sıvı yağda hafif kavuralım. haşlama etleri atarak kavuralım. Pırasaları tencere içine atalım. Hep beraber Kavuralım. Kavrulan  et , soğan , pırasa ve  havuca 1 , 5  – 2 yemek kaşığı salçayı ekleyerek salçanın o ekşimsi tadı gidene kadar tekrar kavuralım. tuzunu atalım. mutlaka sıcak su dökelim. pırasaların üstünü geçene kadar sıcak su koysak yeterli olacaktır. Ocağın orta hararetli gözünde pişmeye bırakın. Pırasalar yumuşayınca ocağın altını kapayarak etli pırasa yemeği ni demlenmeye bırakın…

kış aylarında etle yapılan kolay yemekler dendir etli pırasa yemeği tarifi…


Melodi Akça y dan Not : etli yemekler ve sebze yemekleri çok fazla su isteyen sulu yemek tarifleri nden değildirler.. pırasa yemeği pirinçle yapılan ve pirinci seven bir kış sebzesi olduğu için tercihe göre içine pirinç te atılabilir. Ama etli yemeklere genelde pirinç koymak pek tercih edilmez

Önümüz kış pırasa yemeklerini bol bol bıkmadan usanmadan çeşitli yemek tarifleri ile yiyeceğiz. Şimdiden Afiyet Olsun.


Sponsor Balantlar:

Etiketler:

« Previous Entries