« Önceki Örnekler
Sponsor Balantlar:

Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Karnıbahar Tarifi

Yayın Tarihi: 06 Haziran 2013 Perşembe Saat: 11:03

 


Malzemeler:

1 adet küçük veya orta boy karnıbahar

Yarım kilo mantar ( kültür mantarı )

1 baş kuru soğan

tuz, karabiber

sıvı yağ

 

Beşamel Sos İçin Gerekli malzemeler :

1 Litre süt

2-3 yemek kaşığı un

ve yarım paket margarin

Üzeri İçin kaşar peyniri rendesi

beşamel sos tarifi için yemek sos tariflerine bakabilirsiniz.

Hazırlama Süreci Beşamel Soslu Fırında Mantarlı Karnıbahar Nasıl Yapılır :

Karnıbaharı ister bir bütün olarak tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın ya da bıçakla parça parça karnıbahar parçalarını keserek haşlayın.

Mantarları yıkayın ve ister yarım şekilde kesin ya da bir bütün olarak çok az sıvıyağda tavada yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğanla mantarlar suyunu çekene kadar birlikte hafifçe kavurun. tuzunu, karabiberini ekleyin.

Daha sonra bir fırın tepsisi veya kabına haşlanmış karnıbahar dilimleri ve soğanlı manralı karışımı koyun.

Üzerine beşamel sos hazırlayıp beşamel sosu yayın ve rendelenmiş kaşar peynirini serperek 200 dereceli fırında kaşar peynirler kızarana yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.

Melodi Akçay dan Not :  Dilerseniz tavuk göğüs filetosundan veya kuşbaşı doğranmış tavuk parçalarıda ekleyebilir. Dereotu, maydanoz gibi yeşillikler ile tatlandırıp, renklendirebilirsiniz.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun.


Sponsor Balantlar:

Etiketler:

« Previous Entries