Reklam :

Konserve Taze Fasulye Nasıl Yapılır

Yayın Tarihi:10 Eylül 2010

Malzemeler :


1 kutu taze fasulye konserve

1 baş soğan

1,5 – 2 yemek kaşığı salça veya domates rendesi

bir miktar sıvı yağ , tuz ve sıcak su , et suyu veya bulyon…

isteğe bağlı olarak küçük küçük doğranmış ve kızartılmış patates…


Konserve Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır , Nasıl Pişirilir :

öncelikle 1 kutu konserve taze fasulyenin suyunu süzün.

bir veya iki patatesi orta derecede hafif kızartın. Bir kenarda beklesin.

sonra bir soğanı ince ince doğrayın. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Salçayı ekleyin. konserve taze fasulye yi içine katın. Domatesle bielikte karıştırarak hafif kavurun. Hafif kızarmış patatesleri içine atın. tuzu ve bulyonu ekleyin. Sıcak suyu dökün. Sıcak suyun miktarı yemeğin hafif üstünü geçsin yeter. Pişmeye bırakın. Çok fazla pişmesine gerek yok. Çünkü bütün malzemeler yarı yarıya pişmiş olduğu için diğer yemekler gibi pişmesi çok vakit almaz. Dikkat edin konserve yemekleri pişerken çabuk dağılır. Bunun için orta hararetli ocak derecesi yeterli olacaktır…Yemek suyunu çektiği zaman malzemelerin pişmişliğini kontrol ederek ocağın altını kapatarak dinlenmeye bırakın.  Konserve taze fasulye yemeği yapımı bu kadar… Afiyet Olsun…

Not : Konserve yemekleri ekşitilmiş ve tuz oranı fazla olan yemekler olduğu için tuzunu az atarsanız daha iyi olur… Kıyma koymak yine sizin tercihinize kalmış bir durum…

Dip Not : Hatta konserve taze fasulyeyi patatesleri atmadan önce biraz kaynatıp pişirirseniz daha iyi olur.  Nedenine gelirsek bazı markalı taze konservelerin içindeki fasulyeler kalın ve kılçıklı olduğu için sert oluyor . patateslerle taze fasulye konservesi aynı yumuşaklıkta olmayabilir. konserve yemekleri biraz  sert oluyor. Her ikisini birden atarsanız bazen patatesler taze fasulyeler pişinceye kadar dağılabiliyor…Ben bu yemek pişirme yanlışlıklarıyla dikkat ettiğim halde çoğu zaman karşılaşıyorum… Bu da Melodi Akçay dan sizlere bir dip not olsun. Ve  Şimdiden Afiyet Olsun…


Reklam :

Etiketler:

One Response to “Konserve Taze Fasulye Nasıl Yapılır”

  1. Hüsnü Says:
    Kasım 7th, 2011 at 01:19

    teşekkür ederim :-)))yaptımm

Yorumlar