Reklam :

Kışlık Kırmızı Biber Közlemesi

Yayın Tarihi:24 Eylül 2010

Kışlık Kırmızı Biber Közlemesi Tarifi Nasıl Yapılır

kışlık kırmızı biber közlemesi yapmak istiyen ev hanımları için en kolay ve en pratik yöntem. Yıkanmış olan kırmızı biberleri artık kaç kilo ise fırında közlemektir. Ben öyle yapıyorum…Şimdi toprak evler ve bahçeli evler kalmadığı için sobalı evlerde çok az kaldı. Yani ateş kor olacak yerimiz yok..bayanların çoğuda artık çalıştığı için fırında közlediğimiz kırmızı biberleri soğuduktan sonra kabuklarını  soyarak buzdolabı poşetine istendiği kadar koyalım ve ister buzlukta , istersenizde derin dondurucuda saklamaktır.. kışlık baklagil yemeklerinin yanında çok ta lezzetli gider… küçük küçük parçalara ayrılan közlenmiş kırmızı biberleri yemeklerin yanında yoğurtlu yaparsanız hele deymeyin tadına…

Kırmızı biber közlemesi yemeklerin yanında sunulan bir tür meze ve salata çeşididir…

kimi ev hanımı közlenmiş kırmızı biberin yanına maydanoz ve sarımsakta azcıkta sıvı yağ koyarak cam kavanozda kırmızı biber turşusu veya kırmızı biber közlemesi konservesi şeklinde saklayabiliyor. Bu da kırmızı biber közlemesinin değişik bir yöntemi…


Reklam :

Etiketler:

Yorumlar