İrmik Pastası Tarifi
Gönderen: melodi AKÇAY / Kategori: İrmik Tatlıları, Pasta Tarifleri
Malzemeler :
1 kilo süt
13 – 14 çorba kaşığı irmik
13 – 14 çorba kaşığı toz ÅŸeker
1 talı kaşığı margarin
Ve petitbör bisküvi
hindistan cevizi tozu
İrmik Pastasının Yapılışı :
1 kilo sütü ateÅŸe koyalım. İçin 13 – 14 çorba kaşık irmiÄŸi ; 13 – 14 çorbakaşığı toz ÅŸekeri koyalım ve ateÅŸte tahta kaşık yardımıyla çevirmeye baÅŸlayalım. Kaynamaya baÅŸladıkça irmikler koyulaÅŸacak muhallebi kıvamına hatta daha da koyu bir kıvama gelecektir. Ä°rmikler koyulaşınca içine 1 tatlı kaşığı margarini atıp şöyle ocaktayken bir çevirelim. Ve ocağın altını kapatalım.
Kare şeklinde bir kek kalıbı veya yuvarlak küçük bir tepsiye ilk önce bu irmikli karışımdan çok az döküp yayalım. Sonra üzerine sıra sıra yan yana bisküvi dizelim. Üzerine irmikli karışımdan dökerek bu işlemi bir sıra biküvi, bir sıra irmikli karışım olarak devam ettirelim. En üstte irmikli karışım olsun. Ve üzerine hindistan cevizi tozu dökerek buzdolabına soğumaya bırakalım. Daha sonrada eşit parçalar halinde keserek servis yapalım.
Güzel ve hafif tatlı. Hem yapımı kolay, hem de malzemeler o kadar da çok değil. Ben bu pastadan canım istedikçe yapıyorum. istediğiniz bisküviyi kullanabilirsiniz. Kakaolu bisküvide olabilir. Hatta kakaolu bisküviyle daha da güzel oluyor. kakaolu bisküvinin acı tadı, şekerli irmiğin tadını bastıyor.
Åžimdiden Afiyet Olsun!
Etiketler: bisküvi, irmik, irmikpastası, irmikpastasıtarifi, irmiktatlıları, pastatarifleri