Reklam :

Fırında Beşamel Soslu Ispanak

Yayın Tarihi:15 Eylül 2010

Malzemeler :

2 kilo ıspanak

1 orta boy soğan

Beşamel sos malzemeleri :

2 yemek kaşığı un , 75 gram margarin , 1 litre süt ve kaşar peyniri rendesi


Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi , Yapılışı , Nasıl Yapılır :

ıspanakları kumlarından iyice ayıklanana kadar bol suyla yıkayalım. Saplarını keselim veya koparalım. İsterseniz saplarını atmayın. ıspanak sapından ıspanak sapı çorbası yapabilirsiniz.

Sonra 4 su bardağı suyla haşlayalım. haşlanan ıspanak saplarını  bıçakla ufak parçalara bölelim. Bir tavada çok az sıvı yağda kavuralım. tuzunu atalım.

geniş bir borcama veya fırın tepsisine yerleştirelim.

sıra geldi beşamel sosun yapılışına : yemek sos tarifleri kategorimde beşamel sos nasıl yapılır başlığı altında anlatmaya çalıştım…

Beşamel sosu ıspanakların üzerine eşit bir şekilde dağıtalım… Üzerine kaşar peyniri rendesini gezdirelim . 200 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

Melodi Akçay dan fırında beşamel soslu ıspanak tarifi bu kadardır… Unutmadan ben beşamel sosun içine yarım et veya tavuk bulyon koyuyorum ve böylece daha lezzetli olduğunu düşünüyorum…Bu tercihide sizlere bırakıyorum.

beşamel sosla yapılan yemekler genellikle sıcak sıcak yenir…Soğuduktan sonra sıcaklıktaki aynı lezzeti pek bulmuyor…


neden 2 kilo ıspanak derseniz ıspanak yaprakları  zaten haşlanınca inanamayacağınız kadar çok küçük kalıyor… Bu rakam gözünüzü korkutmasın…

Önümüz kış ayları bol bol yapacağımız ve yiyeceğimiz sebzelerden biri . ıspanağı sevdirmenin en güzel yollarından biridir fırında yapılan beşamel soslu ıspanak tarifi İşte değişik yemek yapma ve sunum şekilleri…

Şimdiden Afiyet Olsun.


Reklam :

Etiketler:

Yorumlar