Mercimek Yemekleri

« Önceki Örnekler
Sponsor Balantlar:

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yayın Tarihi: 07 Mayıs 2012 Pazartesi Saat: 21:06

yeşil mercimek salatası tarifi

1-1,5  su bardağı yeşil mercimek
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak (7-8 adet)
1 adet tavuk bulyon

Salata Sosu İçin Gerekli Malzemeler :
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı toz kimyon
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
3 yemek kaşığı sıkılmış taze limon suyu
1 orta boy kırmızı dolmalık biber, doğranmış
1/4 fincan ince doğranmış kişniş yaprağı

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır, Yapılışı :

Öncelikle mercimekleri yıkayın, taşları varsa ayıklayın. Sonra 3 su bardağı ile yeşil mercimek ve 1 adet tavuk bulyonu tencerede bir taşım kaynatın. ve kısık ateşte 20-25 dakika kadar haşladıktan sonra. mercimekler yumuşayınca ocaktan alın.
Daha sonra yeşil mercimek salatasının sosunu hazırlamak için orta boy bir kapta, zeytinyağı, kimyon, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın. Kırmızı dolmalık biberi küçük parçalara kesin ve kişniş yapraklarını, salata sosunu ve mercimeklerin üzerine ekleyin.

Kolay Gelsin ve Afiyet Olsun


Sponsor Balantlar:

Etiketler:

« Previous Entries