Ciğer Yemekleri

« Önceki Örnekler
Sponsor Balantlar:

Havuçlu Mısırlı Tavuk Ciğeri Salatası

Yayın Tarihi: 24 Mart 2014 Pazartesi Saat: 12:09

 

havuclu misirli tavuk cigeri salatasi

Kullanılan Malzemeler :

300 gram tavuk ciğeri
3 adet havuç
2-3  adet kurusoğan
3 -4 adet salatalık turşusu
Yarım su bardağı konserve mısır
3 çay kaşığı ayçiçek yağı
10 tatlı kaşığı mayonez

Havuçlu Mısırlı Tavuk Ciğeri Salatası Nasıl Yapılır, Tarifi ve Yapılışı :

Tavuk ciğerini yıkayın, ödünden ayırın, ve doğrayın. Bir tencereye su koyup kaynatın. Ciğerler kaynadıkça üzerinde köpük oluşacaktır. O köpüğü atın. İyice kaynayan tavuk ciğerlerinin suyunu süzün. Bir yerde soğumasını bekleyin.

Sonra istediğiniz şekilde havuçları doğrayın ve yağda kızartın. Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine koyun.Soğumasını bekleyin.

Daha sonra kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Bitkisel yağda hafifçe kavurun. Kavurlan soğanları ciğerlerin içine çok tuz atarak ekleyin. Harmanlayın.

İçine ince ince doğranmış salatalık turşusunu ve mısır tanelerini ekleyin.

Havuç , soğan , tavuk ciğer , mısır , salatalık turşusu ve mayonez ilave edilmiş salatayı çok soğuk olmamak kaydıyla ara öğün niyetine soğuk servis yapın.

 


Sponsor Balantlar:

Etiketler:

« Previous Entries